Thermal processing effects on the IgE-reactivity of cashew and pistachio

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2018

Volumen: 245

Páginas: 595-602

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2017.10.132 GOOGLE SCHOLAR

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