Sensor de fibra óptica para la medición en línea de sólidoscalibración y evaluación en fermentación alcohólica de vinos tintos

La Semana vitivinícola, Núm. 3271, 2009, pp. 1670-1674

1. Cárcel Cárcel, Luis Miguel
2. Crespo, R.
3. Álamo Sanza, María del
4. Nevares Domínguez, Ignacio