Publications (2) Jesús Hernández Méndez publications

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1985

  1. Interacción de colorantes sintéticos alimentarios con polivinilpirrolidona insoluble Policlar AT

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 162, pp. 77-82

  2. Sorción de los colorantes alimentarios: Carmoisina (E-122) amarillo ocaso FCF (E-110) e índigo carmín (E-132) sobre policalar AT

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 167, pp. 43-49