Publicaciones en las que colabora con Silvia Maria Albillos Garcia (7)
2015
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Las matrices de valoración como recurso didáctico y de evaluación entre pares en un proceso colaborativo de enseñanza-aprendizaje desde la perspectiva del alumno
Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior: libro de resúmenes XI FECIES
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The use of rubrics as a tool for evaluation of biochemistry and food biotechnology laboratory practices for the degree in food science and technology
Inted2015: 9th international technology, education and development conference
2014
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Las matrices de valoración como recurso didáctico y de evaluación entre pares en un proceso colaborativo de enseñanza-aprendizaje desde la perspectiva del alumno
Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior: Libro de resúmenes XI FECIES (Asociación Española de Psicología Conductual)
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Rubrics for implementing a formative evaluation system of laboratory training activities for first course students of biology and biochemistry
ICERI2014: 7TH INTERNATIONAL CONFERENCE OF EDUCATION, RESEARCH AND INNOVATION
2007
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Analysis by capillary electrophoresis of the proteolytic activity of a Bacillus subtilis neutral protease on bovine caseins
International Dairy Journal, Vol. 17, Núm. 10, pp. 1195-1200
2006
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Prediction of the ripening times of ewe's milk cheese by multivariate regression analysis of capillary electrophoresis casein fractions
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 54, Núm. 21, pp. 8281-8287
2005
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Chemometrical analysis of capillary electrophoresis casein fractions for predicting ripening times of milk mixture cheese
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 53, Núm. 15, pp. 6094-6099