Chapitres d'ouvrages (2) Publications auxquelles un chercheur a participé

1992

  1. La distribución personal de la renta en España y su evolución

    Economía española, cultura y sociedad : homenaje a Juan Velarde Fuertes ofrecido por la Universidad Complutense (EUDEMA Universidad), pp. 301-314

  2. Le banquet de l'assemblée communale rurale en Vieille Castille

    La sociabilité à table. Commensalité et convivialité à travers les âges, pp. 201-208