Medicina y salud

1993

1. <<La Letra>> (De los Fenicios a Gutenberg)

   Prácticas educativas en el aula: IX Premios Francisco Giner de los Ríos a la Innovación Educativa, 1991/92, en colaboración con el Ministerio de Educación y Ciencia (Fundación Banco Exterior), pp. 105-118

2. Beneficios de la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos para la prevención de la presencia de listeria en las industrias de alimentos

   Conferencia Consenso sobre Listeria en Alimentos: León, octubre 1992 (Ministerio de Sanidad y Consumo), pp. 179-186

3. El análisis de riesgos y control de puntos críticos en las industrias de embutidos crudos curados: prevención de la contaminación por listeria

   Conferencia Consenso sobre Listeria en Alimentos: León, octubre 1992 (Ministerio de Sanidad y Consumo), pp. 187-195

4. Papel de la osmolalidad en la regulación fisiológica de la ingestión

   Nutrición de rumiantes en zonas áridas y de montaña y su relación con la conservación del medio natural (Consejería de Agricultura y Pesca), pp. 279

5. Síntesis y conclusiones de Seminario

   La integración social de los minusválidos: balance después de diez años de vigencia de la Ley 13/1982 (Escuela Libre), pp. 471-477