Medicina y salud

1996

1. Alimentos en conserva y calidad sensorial

   Conservas y semiconservas: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación (Universidad de León), pp. 201-207

2. Alteraciones mocrobiológicas de conservas y semiconservas

   Conservas y semiconservas: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación (Universidad de León), pp. 189-199

3. Antioxidant enzyme status in biliary obstructed rats: effects of S-adenosyl-L-methionine

   III Workshop Methionine metabolism: molecular mechanisms and clinical implications (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), pp. 215-221

4. Aspectos epidemiológicos de conservas y semiconservas

   Conservas y semiconservas: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación (Universidad de León), pp. 163-170

5. Bases para la evaluación de la condición física y la preparación deportiva

   Olimpismo y Medicina Deportiva (R. Santonja. Impresión S.A.), pp. 23-34

6. Behaviour and control of Staphylococcus aureus during manufacture and ripening of dry fermented sausages

   Factors affecting the microbial quality of meat 3. Cutting and further processing (University of Bristol), pp. 169-175

7. Capítulo 28. Fracturas del tercio proximal de la tibia

   Traumatología del aparato locomotor (Secretariado de Publicaciones), pp. 399-412

8. Capítulo 44. Fracturas de la extremidad superior del húmero

   Traumatología del aparato locomotor (Secretariado de Publicaciones), pp. 581-588

9. Capítulo 47. Fracturas de la diáfisis del húmero

   Traumatología del aparato locomotor (Secretariado de Publicaciones), pp. 607-614

10. Capítulo 50. Fracturas de la extremidad superior del cúbito y radio

    Traumatología del aparato locomotor (Secretariado de Publicaciones), pp. 633-640

11. Características de los materiales y del personal relacionado con los alimentos

    Conservas y semiconservas: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación (Universidad de León), pp. 137-152

12. Conservas ecológicas y artesanas

    Conservas y semiconservas: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación (Universidad de León), pp. 329-341

13. Diagnóstico serológico de la enfermedad celíaca

    Estudios de pediatría: homenaje al profesor Sánchez Villares (Secretariado de Publicaciones), pp. 221-226

14. Diseño, construcción y disposición de una industria alimentaria (aspectos higiénicos)

    Conservas y semiconservas: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación (Universidad de León), pp. 153-162

15. Enuresis nocturna. Concepto, prevalencia y factores etiopatogénicos

    Estudios de pediatría: homenaje al profesor Sánchez Villares (Secretariado de Publicaciones), pp. 301-304

16. Formación y secreción de bilis

    Tratado de hepatología: Tomo I (Editorial Universidad de Sevilla), pp. 117-128

17. Líquidos de cobertura en conservas y semiconservas

    Conservas y semiconservas: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación (Universidad de León), pp. 127-136

18. Perspectivas terapéuticas en la insuficiencia respiratoria aguda neonatal

    Estudios de pediatría: homenaje al profesor Sánchez Villares (Secretariado de Publicaciones), pp. 137-144

19. Reflexiones teóricas en torno al cinematógrafo en Valladolid

    Primeros tiempos del cinematógrafo en España (Universidad de Oviedo), pp. 131-148

20. Semiconservas

    Conservas y semiconservas: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación (Universidad de León), pp. 29-37