Disciplina temática
Química
Aportaciones congreso (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1990
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Seguimiento del contenido en ácidos L (-) málico y L (+) láactico durante la fermentación maloláctica mediante procedimientos enzimáticos de análisis por inyección en flujo
XI jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 8-12 mayo de 1989