Polifenoles de la piel de la almendra ("Prunus dulcis"(MILL.) D.A. WEBB)extracción, caracterización química y perfil metabólico en humanos

  1. GARRIDO LAFUENTE, IGNACIO
Dirigée par:
  1. Begoña Bartolomé Directeur/trice
  2. María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega Directeur/trice
  3. María Josefa Monagas Juan Directeur/trice

Université de défendre: Universidad Complutense de Madrid

Fecha de defensa: 14 décembre 2010

Jury:
  1. María Dolores Selgas Cortecero President
  2. Manuela Fernández Álvarez Secrétaire
  3. Cristina Díaz Morillo Rapporteur
  4. Celestino Santos Buelga Rapporteur
  5. Montserrat Dueñas Rapporteur

Type: Thèses

Teseo: 112510 DIALNET