Estudio electroanalítico de colorantes orgánicos utilizados como aditivos y su determinación en muestras de cosméticos

Abstract

En la presente memoria se ha realizado el estudio de algunas características electroquímicas del colorante nitro amarillo naftol s y del colorante azoico sudan ii con el fin de alcanzar un adecuado conocimiento acerca de la naturaleza y mecanismo del proceso de reducción electrodico sobre el electrodo de mercurio. Mediante la aplicación de técnicas polarográficas tales como normal de corriente continua, tast, diferencial de impulsos y de corriente alterna (primer armónico), así como por voltamperometria cíclica sobre un electrodo estacionario de gota colgante, se ha determinado el tipo de corriente que controla el proceso de reducción, el numero de electrones involucrados en el mismo, así como el grado de reversibilidad y los parámetros cinéticos del proceso electrodico de cada uno de los colorantes estudiados. A continuación, se han optimizado las condiciones experimentales y se han establecido los márgenes de concentración en los que es posible llevar a cabo la determinación de los colorantes estudiados, mediante la obtención de curvas de calibrado aplicando distintas técnicas electroanalíticas. Finalmente, se ha aplicado el método analítico puesto a punto con la técnica de polarografía diferencial de impulsos a la determinación cuantitativa de los colorantes en muestras de cosméticos.