Identificación de especies de pescado. II. Técnicas genéticas
- Carrera, E.
- Fernández, Adriana
- Hernández Cruza, Pablo E.
- García Arias, María Trinidad
- Martín de Santos, María del Rosario
- Céspedes Montoya, Ana
- Asensio Gil, Luis
- González Alonso, Isabel
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Any de publicació: 1999
Número: 306
Pàgines: 67-82
Tipus: Article