Determination of vitamins A and e in cooked sausages
- Valls, F.
- Fernández-Muiño, M.A.
- Checa, M.A.
- Sancho Ortiz, M.T.
ISSN: 1438-2377, 1438-2385
Año de publicación: 2007
Volumen: 226
Número: 1-2
Páginas: 181-185
Tipo: Artículo
Revista:
European Food Research and Technology
