Potential of front face fluorescence associated to PLS regression to predict nutritional parameters in heat treated infant formula models
- Diez, R.
- Ortiz, M.C.
- Sarabia, L.
- Birlouez-Aragon, I.
ISSN: 0003-2670
Ano de publicación: 2008
Volume: 606
Número: 2
Páxinas: 151-158
Tipo: Artigo