Las prácticas enológicas en la evolución del contenido fenólico

  1. García Marino, M.
  2. Santos Buelga, Celestino
  3. Rivas Gonzalo, Julián C.
  4. Escribano Bailón, María Teresa
Journal:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Year of publication: 2008

Issue: 3248

Pages: 6-14

Type: Article

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