Análisis de la densidad mineral ósea en niños celiacos. Efecto de la exclusión del gluten de la dieta

  1. Iglesias Blázquez, Cristina
Supervised by:
  1. Luis Miguel Rodríguez Fernández Director
  2. José Antonio de Paz Fernández Director

Defence university: Universidad de León

Fecha de defensa: 01 February 2016

Committee:
  1. José Manuel Marugán de Miguelsanz Chair
  2. Laura Regueras Santos Secretary
  3. Francisco Javier López Román Committee member

Type: Thesis

Abstract

La tesis estudia el efecto que tiene sobre la densidad mineral ósea de niños celiacos una dieta sin gluten. Para ello se llevó a cabo un ensayo con 24 niños diagnosticados de enfermedad celíaca de entre 3 y 13 años. Se analizaron sus antecedentes personales y familiares, la forma de presentación clínica de la enfermedad y sus características antropométricas. Además, se determinaron diversos parámetros analíticos y de densidad mineral ósea en dos momentos evolutivos: al ser diagnosticados y tras un periodo de 6-12 meses de exclusión de gluten de su dieta.