Efectos de un entrenamiento de fuerza y de la utilización de creatina en la prevención de la sarcopenia en personas de edad avanzada

Resumen

Está ampliamente demostrado que las ayudas ergogénicas nutricionales ofrecen beneficios fisiológicos directos para el rendimiento en el ejercicio y la recuperación. Estas ayudas nutricionales son técnicas con las que, a partir de la manipulación de la dieta, se mejora el rendimiento deportivo: suplementación con hidratos de carbono, ácidos grasos, aminoácidos de cadena ramificada, vitaminas, etc. (Guillén del Castillo y Linares, 2002). También se incluye la suplementación con monohidrato de creatina dentro de las ayudas ergogénicas de tipo nutricional. La creatina es un compuesto nitrogenado natural muy similar a los aminoácidos que se combina con fosfato originando fosfocreatina (Barbany, 2002; Guillén del Castillo y Linares,2002). Este compuesto es el responsable de la resíntesis de ATP a partir de ADP por medio de una reacción catalizada por la encima creatinkinasa (CK) (Guillén del Castillo y Linares, 2002). Por tal motivo en este estudio se propuso como objetivo profundizar en los efectos de un entrenamiento de fuerza y de la utilización de creatina en la prevención de la sarcopenia en personas de edad avanzada