L-ascorbic acid: An overview

  1. Roig, M.G.
  2. Rivera, Z.S.
  3. Kennedy, J.F.
Aldizkaria:
International Journal of Food Sciences and Nutrition

ISSN: 0963-7486

Argitalpen urtea: 1993

Alea: 44

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 59-72

Mota: Artikulua

DOI: 10.3109/09637489309017424 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak