Anthocyanins in cereals

  1. Escribano-Bailón, Ma.T.
  2. Santos-Buelga, C.
  3. Rivas-Gonzalo, J.C.
Revue:
Journal of Chromatography A

ISSN: 0021-9673

Année de publication: 2004

Volumen: 1054

Número: 1-2

Pages: 129-141

Type: Révision

DOI: 10.1016/J.CHROMA.2004.08.152 GOOGLE SCHOLAR