Colorimetric characteristics of the phenolic fractions obtained from Tempranillo and Graciano wines through the use of different instrumental techniques
- García-Marino, M.
- Escudero-Gilete, M.L.
- Escribano-Bailón, M.T.
- González-Miret, M.L.
- Rivas-Gonzalo, J.C.
- Heredia, F.J.
ISSN: 0003-2670, 1873-4324
Any de publicació: 2012
Volum: 732
Pàgines: 153-161
Tipus: Article