Characterization of sulfated quercetin and epicatechin metabolites

  1. Dueñas, M.
  2. González-Manzano, S.
  3. Surco-Laos, F.
  4. González-Paramas, A.
  5. Santos-Buelga, C.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561,  1520-5118

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 60

Nummer: 14

Seiten: 3592-3598

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF2050203 GOOGLE SCHOLAR