''De cibo castrorum''la comida en el mundo militar romano y su impacto en los territorios conquistados
- Costa García, José Manuel
- Casal García, Raquel
ISSN: 1137-9669, 2255-5978
Año de publicación: 2009
Título del ejemplar: Alimentación, sociabilidade e vida cotiá na historia
Número: 21
Páginas: 15-43
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Semata: Ciencias sociais e humanidades
Resumen
El objetivo del presente estudio es realizar una actualización histórico-arqueológica de nuestros conocimientos con respecto a la alimentación del ejército romano para así profundizar en el análisis de la alimentación como mecanismo de transformación cultural a través de las propias alteraciones cronoespaciales que se producen en los diferentes elementos de la cultura material.