Dietas compuestas para el periodo inicial de cría de juveniles de astácidos (Pacifastacus leniusculus, Dana)proteína, necesidades y alternativas para una acuicultura sostenible

  1. Fuertes Callejo, Juan Bautista
Supervised by:
  1. Jesús Domingo Celada Valladares Director
  2. María Sáez-Royuela Gonzalo Director

Defence university: Universidad de León

Fecha de defensa: 10 April 2013

Committee:
  1. Eduardo Costa Costa Chair
  2. José M. Carral Llamazares Secretary
  3. José Ramón Pérez Blanco Committee member

Type: Thesis

Teseo: 353208 DIALNET lock_openBULERIA editor

Abstract

Los objetivos concretos de este trabajo son: - Determinar niveles óptimos de proteína de harina de pescado en la dieta (publicación I). - Evaluar posibilidades de sustitución de la proteína de pescado por proteína de soja (publicación I). - Estudiar posibles sustituciones de la proteína de pescado por proteína de concentrado proteico de guisante (publicación II). - Evaluar posibilidades de sustitución de la proteína de pescado por proteína de subproductos de pollo (publicación III). - Valorar posibilidades de sustitución de la proteína de pescado por proteína de pluma