Occurrence of Shiga toxin-producing Escherichia coli in a Spanish raw ewe's milk cheese

  1. Caro, I.
  2. García-Armesto, M.R.
Zeitschrift:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Datum der Publikation: 2007

Ausgabe: 116

Nummer: 3

Seiten: 410-413

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2007.02.015 GOOGLE SCHOLAR