Influence of storage conditions on the sensory quality of a high acid apple
- Guerra, M.
- Sanz, M.A.
- Casquero, P.A.
ISSN: 0950-5423, 1365-2621
Argitalpen urtea: 2010
Alea: 45
Zenbakia: 11
Orrialdeak: 2352-2357
Mota: Artikulua
Aldizkaria:
International Journal of Food Science and Technology