Biotechnological advances in lactic acid production by lactic acid bacteria: lignocellulose as novel substrate

  1. Cubas-Cano, E.
  2. González-Fernández, C.
  3. Ballesteros, M.
  4. Tomás-Pejó, E.
Revista:
Biofuels, Bioproducts and Biorefining

ISSN: 1932-1031,  1932-104X

Año de publicación: 2018

Volumen: 12

Número: 2

Páginas: 290-303

Tipo: Revisión

DOI: 10.1002/BBB.1852 GOOGLE SCHOLAR