Structural, thermal, and mechanical properties of gelatin-based films integrated with tara gum
- Nuvoli, L.
- Conte, P.
- Fadda, C.
- Reglero Ruiz, J.A.
- García, J.M.
- Baldino, S.
- Mannu, A.
Revista:
Polymer
ISSN: 0032-3861
Año de publicación: 2021
Volumen: 214
Tipo: Artículo