Precipitation and encapsulation of rosemary antioxidants by supercritical antisolvent process
- Visentin, A.
- Rodríguez-Rojo, S.
- Navarrete, A.
- Maestri, D.
- Cocero, M.J.
ISSN: 0260-8774
Argitalpen urtea: 2012
Alea: 109
Zenbakia: 1
Orrialdeak: 9-15
Mota: Artikulua