Ingestas dietéticas de referencia. Elección del soporte nutricional

  1. J. M. Marugán de Miguelsanz 1
  2. E. Aznal Sainz 2
  3. P. Alonso López 1
  1. 1 Hospital Clínico Universitario de Valladolid. Valladolid
  2. 2 Complejo Hospitalario de Navarra. Pamplona
Libro:
Tratamiento en Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica

Editorial: Ergon

ISBN: 9788417844998

Año de publicación: 2021

Páginas: 711-726

Tipo: Capítulo de Libro

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Resumen

Se revisan en este artículo los distintos conceptos en recomendaciones dietéticas y los métodos de cálculo de los requerimientos energéticos, recordando la recomendación de ingesta de los principales nutrientes. En una segunda parte, se define el soporte nutricional y sus diferentes indicaciones, vías y técnicas de administración, tanto a nivel hospitalario como domiciliario.

Fuente de los datos: Dialnet