Optimization of the subcritical water treatment from sunflower by-product for producing protein and sugar extracts
- Náthia-Neves, G.
- Alonso, E.
ISSN: 2190-6823, 2190-6815
Any de publicació: 2024
Volum: 14
Número: 2
Pàgines: 1637-1650
Tipus: Article