PCR-Based Methods for Detection of Foodborne Bacterial Pathogens in Dairy Products
- Whiting, I.
- Cook, N.
- Hernández, M.
- Rodríguez-Lázaro, D.
- D’Agostino, M.
Libro:
Handbook of Dairy Foods Analysis
ISBN: 9781420046311
Año de publicación: 2009
Páginas: 677-687
Tipo: Capítulo de Libro
