Chemometric characterization of the claretes and rose wines of the certified denomination of origin Rioja using CieLab parameters
- Meléndez, ME
- Ortiz, MC
- Sánchez, MS
- Sarabia, LA
- Iñiguez, M
ISSN: 0212-0569
Datum der Publikation: 1999
Ausgabe: 18
Nummer: 1
Seiten: 119-126
Kongress: IV Colloquium Chimiometricum Mediterraneum (CCM98)
Art: Artikel