Comercialización de conservas vegetales
- Norberto Muñiz Martínez 1
- Ana González Fernández 1
- Rosa Llamas Alonso
-
1
Universidad de León
info
- García Fernández, María del Camino (coord.)
- García Arias, María Trinidad (coord.)
Argitaletxea: Secretariado de Publicaciones ; Universidad de León
ISBN: 84-7719-991-4
Argitalpen urtea: 2002
Orrialdeak: 247-273
Biltzarra: Curso de Formación "Elaboración de Conservas Vegetales" (1. 2000. León, Sahagún)
Mota: Biltzar ekarpena