A novel strategy to produce a soluble and bioactive wheat bran ingredient rich in ferulic acid

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  6. Rico, D.
Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Año de publicación: 2021

Volumen: 10

Número: 6

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/ANTIOX10060969 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor