La disposición del consumidor de alimentos a pagar un sobre precio por calidad
- Alejandro Cotes Torres 1
- Pablo Muñoz Gallego 2
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1
Universidad Nacional de Colombia
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2
Universidad de Salamanca
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- Vázquez Casielles, Rodolfo (coord.)
- Juan A. Trespalacios Gutiérrez (coord.)
- Eduardo Estrada Alonso (coord.)
Editorial: Cátedra Fundación Ramón Areces de Distribución Comercial ; Universidad de Oviedo
ISBN: 978-84-8367-242-6
Año de publicación: 2009
Páginas: 171-184
Tipo: Capítulo de Libro