Innovación para la seguridad alimentaria y la economía circular mediante la producción de harinas alimentarias y bioplásticos a partir de agrorresiduos
- Marlon Sánchez-Barahona
- Víctor M. Pérez-Puyana
- Mercedes Jimenez-Rosado
- Alberto Romero
- Cabrera Yeto, Susana (ed. lit.)
- Delgado Peña, José Jesús (ed. lit.)
- Fernández Pérez, Nicolás (ed. lit.)
- Martínez García, Jonatan (ed. lit.)
Éditorial: Comares
ISBN: 9788413695327
Année de publication: 2023
Pages: 1231-1242
Type: Chapitre d'ouvrage