Lengua bio-electrónica modificada con nanomateriales y enzimas aplicada al sector lácteo
- C. Pérez 3
- P. Martín 1
- A.C. García 3
- M.L. Rodríguez 2
- 1 UVaSens, Universidad de Valladolid, Escuela de Ingenierías Industriales
- 2 UVaSens, Química Física y Química Inorgánica, Universidad de Valladolid, Escuela de Ingenierías Industriales
- 3 UVaSens, Ciencia de Materiales e Ingeniería Metalúrgica, Universidad de Valladolid, Escuela de Ingenierías Industriales
- María Luz Rodríguez Méndez (coord.)
- Cristina García Cabezón (coord.)
Argitaletxea: Fundación 3CIN
ISBN: 978-84-947742-8-7
Argitalpen urtea: 2020
Orrialdeak: 32
Mota: Liburuko kapitulua