Jellyfish as sustainable food source: A cross-cultural study among Latin American countries

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Revista:
Food Quality and Preference

ISSN: 0950-3293

Año de publicación: 2024

Volumen: 117

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODQUAL.2024.105166 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible