Grain Products: Traditional and Innovative Technologies

  1. Gómez, M.
  2. Pereira, E.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2024

Volumen: 13

Número: 7

Tipo: Editorial

DOI: 10.3390/FOODS13071126 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor