Seguridad y soberanía alimentaria en el contexto del Derecho administrativo global: una aproximación jurídico-administrativa a la estrategia europea «de la granja a la mesa

  1. Juan José Rastrollo Suárez
Revista:
Actualidad Jurídica Ambiental

ISSN: 1989-5666

Any de publicació: 2024

Número: 148

Pàgines: 84-128

Tipus: Article

DOI: 10.56398/AJACIEDA.00380 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

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Resum

The present work focuses, first of all, on the legal and political dimensions attached to the concepts of environment, agriculture, and nutrition in the European Union. Secondly, we analyze the projection of the sustainability principle in food policy since the approval of the European Green New Deal, and the development of the “Farm to Fork” strategy. On this basis, we examine the concepts of food safety and food sovereignty, and their relationship to the Common Agricultural Policy (CAP), and other norms. Finally, we discuss from a legal-administrative perspective how the “Farm to Fork” Strategy has been implemented in the areas of prevention, control, and punishment.

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