Analysis of milk adulteration by means of a potentiometric electronic tongue

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Revista:
Journal of Dairy Science

ISSN: 1525-3198,  0022-0302

Año de publicación: 2024

Volumen: 107

Número: 11

Páginas: 9135-9144

Tipo: Artículo

DOI: 10.3168/JDS.2024-25140 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor