Publicaciones en las que colabora con Angel Alonso Mateos (5)

1998

  1. Determinación de anhídrido sulfuroso en vinos mediante análisis por inyección en flujo

    IX Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros : [celebradas en] Almendralejo, 4-9 de mayo de 1987

  2. Enzymatic flow-injection determination of L-phenylalanine using the stopped-flow and merging-zones techniques

    Talanta, Vol. 47, Núm. 1, pp. 121-126

1990

  1. Seguimiento del contenido en ácidos L (-) málico y L (+) láactico durante la fermentación maloláctica mediante procedimientos enzimáticos de análisis por inyección en flujo

    XI jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 8-12 mayo de 1989

1988

  1. Aplicación de alcoholdeshidrogenasa a la determinación de acetaldehído en vinos mediante análisis por inyección en flujo

    X jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 9-13 de mayo de 1988

  2. Determinación enzimática de ácido láctico en vinos mediante análisis por inyección en flujo

    X jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 9-13 de mayo de 1988