SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
SAMA
Universidad de Oviedo
Oviedo, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Oviedo (3)
2012
2011
-
Assessment of microbial populations dynamics in a blue cheese by culturing and denaturing gradient gel electrophoresis
Current Microbiology, Vol. 62, Núm. 3, pp. 888-893
1991
-
Deoxyriboendonucleases with exocytoplasmic location in Streptomyces
Applied Microbiology and Biotechnology, Vol. 36, Núm. 2, pp. 153-157