NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

NEWTEC

Foto de NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Foto de University of Birmingham

University of Birmingham

Birmingham, Reino Unido

Publicacións en colaboración con investigadores/as de University of Birmingham (1)

2024

Exploitation of microbial activities at low pH to enhance planetary health
FEMS Microbiology Reviews, Vol. 48, Núm. 1