Publications by the researcher in collaboration with Rafael Urrialde de Andrés (2)

2024

  1. Etiquetado y composición de los alimentos, aspecto básico en la actualización de las tablas de composición de alimentos

    Nutricion hospitalaria, Vol. 41, Núm. 3, pp. 37-40

2021

  1. Grafismos o iconos provenientes de las guías alimentarias. Una realidad que va más allá de la alimentación saludable

    Nutricion hospitalaria, Vol. 38, Núm. 2, pp. 44-48