Viticultura y Enologia (GIRVITEN)
Institut National de la Recherche Agronomique
París, FranciaInstitut National de la Recherche Agronomique -ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2013
-
Glycosidic aroma precursors of Syrah and Chardonnay grapes after an oak extract application to the grapevines
Food Chemistry, Vol. 138, Núm. 2-3, pp. 956-965