Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Valladolid (5)

2010

  1. Comparison of the fatty acid profiles in cheeses from ewes fed diets supplemented with different plant oils

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 58, Núm. 19, pp. 10493-10502

2008

  1. Efecto de la incorporación de grasas vegetales en raciones para corderos sobre la composición de la grasa interna

    XXXIII Jornadas Científicas y XII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnica y Caprinotenia: Almería, 24-27 de septiembre de 2008 : producción ovina y caprina, nº XXXIII SEOC

  2. Efecto de la incorporación de grasas vegetales en raciones para corderos sobre las características de la canal

    XXXIII Jornadas Científicas y XII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnica y Caprinotenia: Almería, 24-27 de septiembre de 2008 : producción ovina y caprina, nº XXXIII SEOC