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Investigadores/as
Resultados
Daniel
Rico Bargues
Ana María
González Paramás
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Colaboraciones
Ana María González Paramás
Publicaciones en las que colabora con Ana María González Paramás (1)
2020
Baking Optimization as a Strategy to Extend Shelf-Life through the Enhanced Quality and Bioactive Properties of Pulse-Based Snacks
Molecules, Vol. 25, Núm. 16
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