Gruppen
Forscher/innen
Ergebnisse
Mercedes
Tamame González
University of Milan
Milán, Italia
Sie sind in
Zusammenarbeiten
University of Milan
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von University of Milan (1)
2024
Biotechnological Potential and Safety Evaluation of Dextran- and Riboflavin-Producing Weisella cibaria Strains for Gluten-Free Baking
Foods, Vol. 13, Núm. 1
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