Universidad: Salamanca

Email: mjoserodrigo@usal.es

Doctora por la Universidad de Salamanca con la tesis Efecto de incluir en la dieta un suplemento de uvas pasas, alimento rico en polifenoles, sobre la función cognitiva en adultos mayores sanos. Ensayo clínico controlado y aleatorizado. 2023. Dirigida por Dr. José Ignacio Recio Rodríguez, Dra. Susana González Manzano.