Publicacións nas que colabora con María Inmaculada González Martín (2)

2000

  1. Differentiation of products derived from Iberian breed swine by electronic olfactometry (electronic nose)

    Analytica Chimica Acta, Vol. 424, Núm. 2, pp. 279-287

  2. Nuevas técnicas analíticas para la caracterización de los productos del cerdo ibérico: isótopos estables y nariz electrónica

    II Jornadas El Cerdo Ibérico y sus Productos: Salamanca, 24 y 25 mayo de 2000: libro de ponencias